東麻布の銘店『鉄板焼 蘭麻』看板メニュー「らんま丼」を堪能！高級鉄板屋さんは嬉しいランチ営業もされていらっしゃいます✨
ZAIKEI STAFF初めての訪問だったので、お店の名前がついた「らんま丼」
店主は有名ホテルの鉄板焼専門店で料理長を務めた確かな腕の持ち主！！
東京タワーと六本木ヒルズの間に位置する我らが東麻布✨
最寄駅は大江戸線の赤羽橋🗼徒歩圏内のお近くには三田線の芝公園と南北線の麻布十番です。場所柄 お高いお店が多いイメージでございますが・・・
夜はお高いけどランチはリーズナブルなお店が結構ありますので、庶民派のあなた様にもおすすめでございます( *´艸｀)
最近は、マスメディアでも話題となっておりますが、本日ご紹介させて頂きますので東麻布に隠れた鉄板焼の銘店でございます✨
主役となるお肉は、A5ランクの黒毛和牛の中から上質なものを厳選し、最適な環境で熟成されたものを使用されていらっしゃいます。
オープンまでに10名程並んでいたでしょうか、カウンター席に案内されました。 1, すぐに店内は満席になりましたが、流石は一流ホテルの元料理長だけあって、手際の良いオペレーションと言い、匠の技が光ります。 コスパ最高で、とても美味しくいただきました。
おすすめは？！お店の名前を冠する名物ランチメニューにあります『 らんま丼』！！
らんま丼（1５00円）
柔らかく煮込まれた牛肉と黒毛和牛中落ちステーキの両方が、ひとつの器で楽しめます💕1,500円税込 で スープ、サラダ、味噌汁、漬物付きです(*'ω'*) 注文するとすぐにサラダ・スープを出してくれて、その後、お味噌を提供してくださいます。 らんま丼も入店してから、わずか5分足らずでお出ししてくださる流石のテンポ感の良さです♪ らんま丼は濃いめの味付けの煮込み肉の上にステーキ肉が乗って、うずらの目玉焼きが彩りも含めて添えてあります。 煮込み肉の味でご飯が美味しく食べ進められます。 味噌汁も美味しく、あっと言う間に完食ですね(^_-)-☆
たっぷりと十分な量でお肉はもちろん最高級のお美味。
この高級感と贅沢さで１５００円は嘘みたいにお得です✨
イセエビのスープも絶品です🦐✨一口サイズでも本当にもう濃厚で大満足❣
ディナーでは超高級な敷居が高い鉄板焼きのイメージでございますが、『蘭麻』様は、東麻布での様々なシーンで御利用頂けますね(*^-^*)
こちらは、ランチにつく「サラダ＆スープ」
サラダはみずみずしくドレッシングは酸味の強いヘルシー系🍃
伊勢海老のスープは…とても濃厚で絶品です！
カップはお上品なサイズですが、大満足！
匠が選ぶ極上素材、最高級熟成状態のA5ランクの黒毛和牛🐄
閑静な住宅街に佇む、モダン和風の装い。蘭麻のシェフは一流ホテルのレストランで料理長を務めた凄腕。自慢は最高熟成の黒毛和牛、三陸産の活鮑、季節旬素材。その妥協のない素材が目の前で焼き上がる、香ばしいお肉は至極の逸品。添えられた山葵とピンク岩塩が旨味を引き立てる。海藻で包み焼く鮑は味わい深く芳しい。胡蝶蘭の花言葉に由来した店名の意味は“麻布の地に幸福が飛んでくる”。その言葉通り至福の時を味わって頂きたい。
鉄板焼 蘭麻
住所：東京都港区東麻布1-18-5
アクセス：都営大江戸線 赤羽橋駅 徒歩２分
電話番号
営業時間
昼 11:30～14:00（13:30）
※土日祝祭日も営業 夜 18:00～21:00（20:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
火曜日
